提取物与黄酮醇一样,对猫、兔血压、心脏、呼吸亦无影响;如应用大于血管扩张剂量100-1000倍的黄酮醇,于,可引起中等度的降压,心率及呼吸的增加;对大白鼠则表现升压,但这些改变与麻醉、动物兴奋、溶剂的影响有关,无实际价值。叶的提取制剂口服或静脉,可使巴金森氏病患者的脑血流增加,改善脑的营养。
黄酮醇或银杏双黄酮类对离体肠管有解痉作用,有对抗徐缓激肽的作用,还能对抗组织胺及引起的,其作用强度与碱相似,但较持久;叶的提取物对离体气管和回肠,能拮抗组织胺和乙酰的致痉作用,在肠管实验中还可对抗的作用,腹腔可制止组织胺所致之,银杏叶的黄酮类物在肺溢流实验或组胺喷雾实验中,表现对支气管有扩张作用。叶中的双黄酮对心动徐缓素Bradykinin所致肠管有解痉作用。
每100克白果中含蛋白质6.4克,脂肪2.4克,碳水化合物36克,粗纤维1.2克,胡萝卜素320微克,核黄素50微克,蔗糖5.2克,还原性糖1.1克,钾19毫克,钙10毫克,磷218毫克,铁l毫克。
含有黄酮、银杏亭、白果双黄酮的片剂,对高胆甾醇血症患者似能降低血清胆甾醇水平、升高磷脂,改善C/P比值,对病人似有一定的降压作用,但幅度不大。初步试验对绿脓、金葡萄球菌、痢疾有抑菌作用。从银杏树皮中分离出之生物碱具有收缩血管及扩张瞳孔的作用
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