枇杷品种较多,可分为红沙枇杷、白沙枇杷二类,前者寿命长、树势强、产量高,但品质不如后者,品种有圆种、鸡蛋红等;白沙枇杷生长、产量等都不如红沙枇杷,但品质优良,品种有圆种、育种、鸡蛋白等。 种子可酿酒及提炼酒精;木材质坚韧,供制木梳、木捧等用材;叶和果实入药,有、润肺、止咳化痰等功效;又蒸制其叶取露,取名“枇杷叶露”,有、解暑热、和胃等作用;又为较好的蜜源植物,在蜂蜜中, “枇杷蜜”质优。 叶含皂廿、苦杏仁廿、乌索酸、齐墩果酸、鞣质、维生素Bl、维生素C等。
治胃哕逆不止、饮食不入:枇杷叶20克,陈皮25克,炙15克,生姜3片,水煎服用,每日2次。
枇杷与大部分果树不同,在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被称是“果木中*备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡,有五块花瓣,直径约2厘米,以五至十朵成一束,可以作为蜜源作物
枇杷树产甘肃、陕西、河南、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广西、广东、福建、闽台。各地广行栽培,四川、湖北有**者。日本、印度、越南、缅甸、泰国、印度尼西亚也有栽培。