江苏银杏电话

含有黄酮、银杏亭、白果双黄酮的片剂，对高胆甾醇血症患者似能降低血清胆甾醇水平、升高磷脂，改善C/P比值，对病人似有一定的降压作用，但幅度不大。初步试验对绿脓、金葡萄球菌、痢疾有抑菌作用。从银杏树皮中分离出之生物碱具有收缩血管及扩张瞳孔的作用

银杏果还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付、移植排异、心肌梗塞、中风、保护和透析。当代食疗胡珍珠、窦国祥等，应用营养学和医原理，给食疗以科学的阐释和分析。他们的著述将祖国食疗这一济世异宝，进行了认真的继承、系统的整理，使传统的食疗文化大放异彩。保留在各种医著和流传在民间的食疗，病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口。用之对症，病自渐愈；即不对症，亦无他患。诚为至稳善之方也。"

白果粥：益元气、补五脏、，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。
做法： 白果仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。

白果性味甘苦涩、平，有毒，有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功用。可治、痰嗽、白带、白浊、遗精、淋病、小便频数等病
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